„Toto se s chlebem z obchodu nedá srovnat – zázračný chlebík bez mísení!“ – U nás se ani nečeká, dokud vychladne

Náš nejoblíbenější chlebík z hrnce – je zcela jednoduchý a netřeba ho vůbec mísit.

.

Chlebíček nejlépe chutná v první den po upečení, ale je takový jednoduchý, že jej můžete dělat, kdy vám jen napadne.

potřebujeme:

– 3 sklenice hladké mouky 650g

– 1,5 sklenice vlažné vody

– 1/2 lžičky sušeného droždí

.

– 1,5 lžičky soli

.

– drcený kmín nebo jiná semínka

.

postup:

Poznámka: Není třeba se bát, pokud je těsto tekutější, chlebíček se krásně upeče i tak, dokonce podle mě je ještě lepší.

1.Do misky dáme všechny suché potraviny, zamícháme, přidáme vodu a znovu zamícháme, zakryjeme fólií a necháme kynout 12 hodin.

.

2.Já dělám večer a ráno vyklopím na desku trošku proložíme do bochníku nechám hodinku nakynout.

.

3.Mezitím troubu nechám rozehřát na 230 a na půlhodinu dám litinový hrnec do trouby vyhřát.

4.Může být i z jenského skla ale musí mít víčko.

5.Do horkého hrnce nebo pekáče opatrně přendáme nakynuté těsto na papíře na pečení, zakryjeme a pečeme 30 minut.

6.Odkryjeme a pečeme ještě 20 minut, aby se nám udělala krásná křupavá kůrka a je hotovo.Vyklopíme a trocha potřeme studenou vodou.

.

Přejeme vám dobrou chuť!